Iσπανία-Βαλένθια για όλες τις εποχές

Σύγχρονη αλλά ταυτόχρονα και με πολλές παραδόσεις και πλούσιο παρελθών, η Βαλένθια είναι η τρίτη μεγαλύτερη πόλη στην Ισπανία και αν την επιλέξετε σίγουρα θα σας καταπλήξει. Η Βαλένθια είναι η πιο πυκνοκατοικημένη πόλη της Αυτόνομης Κοινότητας της Βαλένθια και η τρίτη μεγαλύτερη πόλη στην Ισπανία, με πληθυσμό 810.064 κατοίκων το 2008.

Ιδρύθηκε το 137 π.χ. από τους Ρωμαίους και μέσα τους αιώνες κατακτήθηκε και διοικήθηκε απο τους Βησιγότθους, τους Άραβες, τους Καταλανούς και τους Αραγονους. Στη σύγχρονη ιστορία της η πόλη έζησε το 1957 μια καταστροφική πλημμύρα καθώς ο ποταμός Τούρια υπερχείλισε. Αυτό το καταστροφικό γεγονός έδωσε την αφορμή, να αποξηρανθεί (και αλλάξει ροή) το ποτάμι και σήμερα την θέση του έχει πάρει ένα εντυπωσιακό μακρόστενο πάρκο 7 χιλιομέτρων. Η Βαλένθια είναι πόλη που προσφέρετε για περπάτημα καθώς διαθέτει (εκτός από το πρώην ποτάμι) πολλούς πεζοδρομημένους δρόμους στην παλιά πόλη και μεγάλα πεζοδρόμια. Το κλίμα της είναι μεσογειακό με αρκετή υγρασία με θερμοκρασίες ανάλογες της Ελλάδας.

. Πρόκειται για την 22η πιο πολυπληθή κοινότητα στην Ευρωπαϊκή Ένωση και την 35η πιο πυκνοκατοικημένη αστική περιοχή στην Ευρωπαϊκή Ένωση, με πληθυσμό 2.300.000 κατοίκους που ζουν στη μητροπολιτική περιοχή της Βαλένθια.

Τοποθετημένη στα ανατολικά παράλια της χώρας, με τη θάλασσα να την αγγίζει και τον ήλιο να τη συντροφεύει τους περισσότερους μήνες του χρόνου, η Βαλένθια κεντρίζει το ενδιαφέρον με την ποικιλομορφία και την εξωστρέφειά της.

Πραγματικό στολίδι της πόλης της Βαλένθια αποτελούν οι κήποι του ποταμού Turia, πρόκειται για ένα μέρος χαλάρωσης και διασκέδασης μέσα και γύρω από τους Κήπους θα δείτε σημαντικά αρχιτεκτονικά μνημεία, μουσεία και πολιτιστικά κέντρα, όπως το Ινστιτούτο Σύγχρονης Τέχνης, το Palau de la Mύsica και το Μουσείο Καλών Τεχνών του San Pio V, όπου φιλοξενείται η δεύτερη καλύτερη συλλογή έργων Ισπανών ζωγράφων του 19ου αιώνα μετά το Prado της Μαδρίτης. Και φυσικά, περιδιαβαίνοντας τους Κήπους, θα δείτε ενδιαφέρουσες εικαστικές παρεμβάσεις και -καιρού επιτρέποντος- υπαίθρια καλλιτεχνικά δρώμενα. Φτάνοντας δε προς τη θάλασσα, θα εισέλθετε στην περίφημη Πόλη των Τεχνών και των Επιστημών, το «δώρο» του διάσημου αρχιτέκτονα Σαντιάγκο Καλατράβα στη γενέτειρά του: μια σύνθεση οικοδομημάτων φουτουριστικού στυλ, τεραστίων διαστάσεων και με άφθονες πράσινες πινελιές. Από το μεγαλύτερο θαλάσσιο πάρκο της Ευρώπης μέχρι το Μουσείο των Επιστημών, και από το Παλάτι των Τεχνών μέχρι την ημισφαιρική εγκατάσταση για 3D προβολές, ακόμα και οι πιο απαιτητικοί θα βρείτε ένα λόγο για να την επισκεφτείτε.

Αξίζει ακόμα να επισκεφτείτε την Plaza del Ayuntamiento, είναι η πλατεία του Δημαρχείου στο κέντρο της Βαλένθια, εκεί από όπου ξεκινούν ή καταλήγουν οι παρελάσεις κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ. Το Δημαρχείο, χτισμένο στις αρχές του 20ού αιώνα, συνδυάζει μοντέρνα με μπαρόκ στοιχεία, δημιουργώντας ένα θέαμα εκθαμβωτικό. Το τοπίο συμπληρώνουν τα υπέροχα παράπλευρα κτίρια, ενώ στο κέντρο της πλατείας βρίσκεται ένα εντυπωσιακό σιντριβάνι, περιτριγυρισμένο από μια πανδαισία χρωμάτων, αφού υπαίθριοι ανθοπώλες πωλούν εκεί όλων των ειδών τα λουλούδια. Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς κατά την UNESCO αποτελεί το μέρος όπου γινόταν η ανταλλαγή του μεταξιού. Το επιβλητικό αυτό κτίριο, χτισμένο στις αρχές του 15ου αιώνα, είναι ένα απ’ τα πιο καλοδιατηρημένα δείγματα γοτθικής αρχιτεκτονικής σε ολόκληρη την Ευρώπη. Ο καθεδρικός ναός της Βαλένθια βρίσκεται στην Plaza de la Reina και συνδυάζει αρμονικά τρία διαφορετικά αρχιτεκτονικά ρεύματα, το μπαρόκ, το γοτθικό και το νεοκλασικό. Το οκταγωνικό καμπαναριό του χαρίζει εντυπωσιακή θέα σε όσους αντέχουν να ανέβουν μέχρι πάνω.

Las Fallas

Το Las Fallas αποτελεί το μεγαλύτερο ετήσιο εορταστικό γεγονός της Βαλένθια. Είναι ένα διαφορετικό φεστιβάλ δρόμου, του οποίου οι προετοιμασίες διαρκούν σχεδόν έναν ολόκληρο χρόνο, με κορύφωση την εβδομάδα 15 με 19 Μαρτίου, οπότε η συνηθισμένη ζωή της πόλης μετατρέπεται σ’ ένα ατελείωτο πάρτι με παρελάσεις, συναυλίες, χορό, μεταμφιέσεις, καλλιτεχνικές παρεμβάσεις στο δρόμο, εντυπωσιακά πυροτεχνήματα και, κυρίως, ατέρμονο κέφι νυχθημερόν.Η παράδοση το θέλει να ξεκίνησε ως τελετουργικό των ξυλουργών, στο οποίο έκαιγαν τα άχρηστα υλικά κατά τη διάρκεια του ανοιξιάτικου καθαρισμού των εργαστηρίων τους, τιμώντας με αυτό τον τρόπο τον προστάτη τους St Joseph.          Στη σημερινή του μορφή, η διαδικασία είναι αρκετά διαφορετική, κρατώντας όμως πάντα την ουσία των συμβολισμών. Για περίπου ένα χρόνο, κάθε ομάδα αναλαμβάνει τη δημιουργία του έργου της. Τα έργα αυτά είναι γιγάντια γλυπτά, κατασκευασμένα από ξύλο και χαρτόνι, σχεδιασμένα και ζωγραφισμένα. Κάθε γλυπτό έχει χιουμοριστικό συνήθως θέμα, καυτηριάζοντας και διακωμωδώντας πολιτικές, κοινωνικές και οικονομικές καταστάσεις και σατιρίζοντας πρόσωπα και εικόνες της επικαιρότητας. Στις 15 Μαρτίου δίνεται επισήμως το σύνθημα για να αρχίσουν οι εκδηλώσεις και ταυτοχρόνως ένα ξέφρενο πάρτι. Οι δρόμοι σφύζουν από ζωή. Η προσέλευση του κόσμου είναι αθρόα, καθώς το φεστιβάλ προσελκύει αρκετούς επισκέπτες, ενώ για πέντε ημέρες και νύχτες μια ολόκληρη πόλη διασκεδάζει και ξεφαντώνει. Τα μεσάνυχτα της τελευταίας μέρας, μετά μια φαντασμαγορική παρέλαση και αφού ανακοινωθεί η νικήτρια ομάδα, τα γλυπτά παραδίδονται στην ένδοξη μοίρα τους, στις φλόγες. Και μαζί τους καίγεται συμβολικά και ότι άλλο θεωρείται επιβλαβές, επιφανειακό και άχρηστο. Μια τελετή για να εξαγνιστεί οτιδήποτε παλιό και κακό, ούτως ώστε το πνεύμα να ξαναγεννηθεί αγνό και έτοιμο για μια νέα αρχή. Στους δρόμους υπάρχουν φωτιές, στον ουρανό εντυπωσιακά πυροτεχνήματα, η νύχτα μετατρέπεται σε μέρα και το γλέντι συνεχίζεται μέχρι τις πρωινές ώρες.

Πότε να πάτε

Κλίμα : Το κλίμα της Βαλένθια είναι μεσογειακό ήπιο και ξηρό. Η καλύτερη εποχή για να επισκεφτείτε την Βαλένθια είναι την άνοιξη  ιδιαίτερα τα μέσα Μαρτίου, όταν και διοργανώνονται στη Βαλένθια οι Fallas, τοπικό καρναβάλι με δεκάδες άρματα και πολλές εκδηλώσεις.Εμείς πήγαμε τέλη Απριλίου και ο καιρός ήταν φανταστικός , παρόμοιος με την Ελλάδα. Θα σας πρότεινα να την αποφύγετε το καλοκαίρι ειδικά αν σκοπεύετε να δείτε αξιοθέατα. Πρέπει να έχει πάρα πολύ ζέστη με τη θερμοκρασία να πλησιάζει τους 40 βαθμούς. Πάντως αν τύχει και βρεθείτε καλοκαίρι υπάρχουν αρκετές παραλίες για να δροσιστείτε.

Πώς να φτάσετε

Για να φτάσετε στην Βαλένθια μπορείτε να πάτε αεροπορικώς, με το καράβι, με το τρένο και με το αυτοκίνητο.Από την Αθήνα μπορείτε να πετάξετε απευθείας τόσο στη Μαδρίτη (Aegean, Iberia) όσο και στη Βαρκελώνη (Aegean, Vueling) και από εκεί να φτάσετε στη μεσογειακή Βαλένθια με τρένο ή λεωφορείο ή και νοικιασμένο αυτοκίνητο. Αν, βεβαίως, ο προορισμός σας είναι η Βαλένθια και μόνο, μπορείτε να φτάσετε έως εκεί αεροπορικώς μέσω ενός ενδιάμεσου σταθμού αναλόγως της εταιρείας που θα κλείσετε. Yπάρχουν πτήσεις με τη Swiss, μέσω Ζυρίχης,

H Iberia (www.iberia.com, ) σάς πηγαίνει στη Βαλένθια μέσω Μαδρίτης ή Βαρκελώνης.

Αεροπορικώς να φθάσετε στο διεθνές αεροδρόμιο της Βαλένθια (VLC).Το αεροδρόμιο χρησιμοποιείται από επιβάτες που ταξιδεύουν προς Βαλένθια, που βρίσκεται 8 km μακριά. Μπορείται επίσης να βρείται το αεροδρόμιο Valencia με τον κωδικό VLC. Όλες οι επιβατικές πτήσεις βρίσκονται σε έναν αεροσταθμό.

Το αεροδρόμιο Valencia προσφέρει μακράς διάρκειας και διεθνείς πτήσεις προς την/το Ισπανία. Είναι κεντρικό αεροδρόμιο για τις εταιρείες Ryanair και Vueling. Οι εταιρείες Air Berlin, Baboo, Blue Air, easyJet, Smart Wings, Transavia και Wizz Air προσφέρουν πτήσεις εοίσης προς VLC. 9 αεροπορικές εταιρείες χαμηλού κόστους πραγματοποιούν πτήσεις στο VLC.

Στο αεροδρόμιο θα βρείτε μαγαζιά για ψώνια, εστιατόρια και καφετέριες.Με το καράβι μπορείτε να φθάσετε από την Αγγλία, την Γαλλία και από την πόλη Σανταντέρ της Ισπανίας. Επίσης μπορείτε να πάρετε το καράβι από την Βαλένθια και να επισκεφτείτε τα νησιά Βαλεαρίδες, την Ίμπιζα, την Μαγιόρκα, τα Κανάρια νησιά, την Αλγερία και την Τενερίφη. Με το τρένο μπορείτε να φθάσετε στην πόλη των ακτών της Μεσογείου, από το Λονδίνο, το Παρίσι και την Βαρκελώνη.

Αν είστε ήδη στην Ισπανία τότε συμφέρει να πάτε με τρένο. Εμείς πήγαμε από την Βαρκελώνη σε 3 τρεις ώρες και πληρώσαμε 40 ευρώ. Ο σταθμός των τρένων βρίσκετε στο κέντρο της πόλης πολύ κοντά στο δημαρχείο και στην αρένα που γίνονται οι ταυρομαχίες. Διαφορετικά αν θέλετε από Ελλάδα να φτάσετε κατευθείαν στην Βαλένθια τότε θα πρέπει να αλλάξετε αεροπλάνο στην Βαρκελώνη ή στην Μαδρίτη. Τέλος στην Βαλένθια πετάνε και πολλές εταιρίες χαμηλού αεροπορικού κόστους όπως η Ryanair και η EasyJet από αεροδρόμια της Αγγλίας.

Αξιζει να δείτε

Ο καθεδρικός ναός Cathedral of Valencia της Βαλένθια βρίσκεται στην Plaza de la Reina και συνδυάζει αρμονικά τρία διαφορετικά αρχιτεκτονικά ρεύματα, το μπαρόκ, το γοτθικό και το νεοκλασικό. Το οκταγωνικό καμπαναριό του χαρίζει εντυπωσιακή θέα σε όσους αντέχουν να ανέβουν μέχρι πάνω.Ο καθεδρικός της Βαλένθια αποκαλείτε συνήθως και απλά Σέου (Seu) και όπως τα περισσότερα θρησκευτικά κτήρια είναι και αυτός χτισμένος στον χώρο που προϋπήρχαν ναοί. Κατά την Ρωμαϊκή εποχή ένας ναός αφιερωμένος στην θεά Diana (λατινική έκδοση της Άρτεμης) βρίσκονταν στην περιοχή και αντικαταστάθηκε από ένα μουσουλμανικό τέμενος κατά την εποχή των Αράβων. Κατά την συνέχεια όταν ο James I της Αραγωνίας κατέλαβε την πόλη το τέμενος μετατράπηκε σε χριστιανικό. Ο καθεδρικός που βλέπουμε χτίστηκε στο τέλος του 13ου αιώνα και φυσικά από τότε έχει υποστεί εκατοντάδες τροποποιήσεις και προσθήκες μέχρι την σημερινή του εικόνα. Οι τρεις πύλες του καθεδρικού μας δίνουν την δυνατότητα να παρατηρήσουμε της προσθήκες μέσα στα χρόνια καθώς η κάθε μία από αυτές είναι διακοσμημένη με διαφορετικό στυλ. Η βασική είσοδος είναι είναι μπαρόκ αρχιτεκτονικής και ονομάζετε Puerta de Hierros (είσοδος του σιδήρου), ενώ η Puerta de los Apostoles (είσοδος των Αποστόλων) έχει στυλ γοτθικό. Τέλος η παλιότερη είσοδος είναι η Puerta del Palau (είσοδος του παλατιού) και είναι του στυλ της μεσαιωνικής Ευρώπης που λέγετε Romanesque.

Πρόσβαση: Ο καθεδρικός της Βαλένθια βρίσκετε στον κέντρο της παλιάς πόλης. Η καλύτερη στάση του μετρό για να πάτε στην παλιά πόλη είναι η Colón (γραμμές 3 και 5).

Plaza del Ayuntamiento. Η πλατεία del Ayuntamiento είναι το κεντρικότερο σημείο της πόλης(εκεί από όπου ξεκινούν ή καταλήγουν οι παρελάσεις κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ). Το Δημαρχείο, σαφώς και κλέβει την παράσταση με το μέγεθος του και την τοποθεσία του καθώς στέκεται στην κορυφή της πλατείας χτισμένο στις αρχές του 20ού αιώνα, συνδυάζει μοντέρνα με μπαρόκ στοιχεία, δημιουργώντας ένα θέαμα εκθαμβωτικό. Το τοπίο συμπληρώνουν τα υπέροχα παράπλευρα κτίρια,από την χρυσή εποχή της πόλης ενώ στο κέντρο της πλατείας βρίσκεται ένα εντυπωσιακό σιντριβάνι, περικυκλωμένο από λουλούδια σε όλα τα χρώματα …, αφού υπαίθριοι ανθοπώλες πωλούν εκεί όλων των ειδών τα λουλούδια. . Γύρω από την πλατεία υπάρχουν και άλλα κτίρια , όπως το Correos (το κυρίως γραφείο των ταχυδρομείων).

La Lonja de la Seda. Η αγορά του μεταξιού Ή αλλιώς το μέρος όπου γινόταν η ανταλλαγή του μεταξιού. Η αγορά του μεταξιού είναι ένα πανέμορφο κτίριο, που έχει ανακηρυχτεί από την UNESCO ως μνημείο παγκόσμιας κληρονομιάς ως ένα μοναδικό παράδειγμα της Βαλενθιάνικης γοτθικής αρχιτεκτονικής. Βρίσκετε απέναντι από την κεντρική αγορά και χτίστηκε το 1483 από τον Pere Compte ενώ χρηματοδοτήθηκε από τους εμπόρους της πόλης ώστε να γίνει η έδρα και κάτι σαν προξενείο τους για το θαλάσσιο εμπόριο. Αποκαλείτε συχνά και ‘σπίτι των εμπόρων’ και διαιρείτε σε τρία μέρη: την ίδια την αγορά, ένα εσωτερικό κήπο και το προξενείο με τον πυργίσκο του. Δεν υπάρχουν πολλά πράγματα να δείτε στο εσωτερικό του, αλλά η είσοδος είναι δωρεάν και η ομορφιά του κτιρίου αξίζει μια επίσκεψή .

Πάρκο του ποταμού Τούρια

Το πάρκο του ποταμού Τούρια Jardín del Turia είναι ένα αστικό πάρκο, το μεγαλύτερο της Ισπανίας, που βρίσκετε στο κέντρο της Βαλένθια. Φτιάχτηκε το 1986, κάποια χρόνια μετά την μεγαλύτερη πλημμύρα στην πόλη. Οι αρχές της πόλης και η κυβέρνηση της Ισπανίας προγραμμάτιζαν να αποξηράνουν τον ποταμό Τούρια (αλλάζοντας την κατεύθυνση του) και να δημιουργήσουν έναν αυτοκινητόδρομο που θα διέσχιζε την πόλη αλλά τελικά αποφάσισαν να δημιουργήσουν ένα πάρκο στον χώρο που δημιουργήθηκε μετά την αποξήρανση του ποταμού. Το πάρκο έχει διάφορους κήπους και συντριβάνια, όπως και άλλες κατασκευές με νερό, ελεύθερο γκαζόν για αναψυχή και γήπεδα ποδοσφαίρου και άλλων αθλημάτων. Στο τέλος του πάρκου, κοντά στην θάλασσα χτίστηκε η Πόλη των τεχνών και της επιστήμης.

Πύργοι του Quart και του Serrano

Οι δύο αυτοί πύργοι Torres de Quart & de los Serranoήταν μέρος του αμυντικού τοίχους της πόλης και κατασκευάστηκαν το 1394. Αν και χτίστηκαν ως αμυντικοί πύργοι, τελικά δεν χρησιμοποιήθηκαν ποτέ για αυτών τον σκοπό αλλά παρέμειναν απλά μια επιδεικτική εμπορική πύλη και μεταξύ 1586 και 1887 χρησιμοποιήθηκαν ως φυλακή για την αριστοκρατία (σαν την Βαστίλη του Παρισιού) και έτσι επέζησαν της εκκαθάρισης των τοίχων το 1865. Κατασκευάστηκαν από έναν από τους πιο ταλαντούχους Γοτθικούς αρχιτέκτονες της εποχής τους. Στον επιβλητικός πύργο του Serrano μπορείς να περπατήσεις μεσα απο τα πολλά επιπεδα του και να απολαύσεις το γοτθικό εσωτερικό και της αρχαίες διακοσμήσεις.

Πρόσβαση: Για τους πύργους του Quart στην στάση μετρό Àngel Guimerà (γραμμές 1, 3 και 5) και στην συνέχεια ακολουθώντας την Calle de Àngel Guimerà και στρίβοντας αμέσως αριστερά στην Calle de Guillem de Castro όπου και θα χρειαστεί να περπατήσετε για περίπου 500 μέτρα.

Παέγια Paella

Η παέγια είναι το φαγητό συνώνυμο της πόλης, μπορεί σήμερα να την βρίσκεις σε όλη την Ισπανία αλλά ιστορικά η παέγια έρχεται από τα μέσα του 19ου αιώνα κοντά στη λίμνη Albufera, μια λιμνοθάλασσα στη Βαλένθια και οι Βαλενθιάνοι την θεωρούν ως σύμβολο της ταυτότητας τους. Υπάρχουν τρεις ευρύτεροι τύποι της παέγια: η παέγια της Βαλένθια (paella valenciana), παέγια με θαλασσινά (paella de marisco) και η ανάμικτη παέγια (paella mixta) αλλά η παέγια είναι μια ελεύθερη συνταγή που βασίζετε στην ανάμιξη του ρυζιού με άλλα υλικά οπότε υπάρχουν πολλές διαφορετικές εκδόσεις. Η παέγια της Βαλένθια αποτελείται απο λευκό ρύζι, λαχανικά, κρέας (λαγό, κοτόπουλο, πάπια), σαλιγκάρια, φασόλια και καρυκεύματα. Η θαλασσινή παέγια αντικαθιστά το κρέας με ψαρικά και παραλείπει τα φασόλια και τα λαχανικά. Η ανάμικτη παέγια είναι συνδυασμός κρέατος με ψαρικά και λαχανικά. Θα βρείτε παέγια σε κάθε restaurant στην Βαλένθια.

Φεστιβάλ της φωτιάς

Las Fallas

Το φεστιβάλ της φωτιάς γιορτάζετε μεταξύ 15 και 19 Μαρτίου, προς τιμή του Saint Joseph (θετό πατέρα του Ιησού Χρηστού) ενώ την ίδια μέρα είναι και η μέρα του πατέρα για την Ισπανία. Σε κάθε γωνία της πόλης υπάρχουν μεγάλες κούκλες φτιαγμένες από χαρτί (ninots) που παρελαύνουν στους δρόμους. Οι κούκλες αυτές σατιρίζουν πολιτικούς, αστέρες η εξωτικά πλάσματα από ταινίες ή απλά βγαλμένα από την φαντασία. Κάθε μέρα στης 14:00, στην πλατεία του δημαρχείου, διαφορά γκρουπ συναγωνίζονται με πυροτεχνήματα στον αέρα και αυτό ονομάζετε la Mascletá. Κατά την διάρκεια του φεστιβάλ γίνονται διάφορα γεγονότα και παραδόσεις και τελειώνουν με την νύχτα της φωτιάς στο Paseo de la Alameda οπού οι κούκλες καίγονται σε ένα θεαματικό θέαμα της πυρκαγιάς που κάνει την πόλη να θυμίζει της Ρώμη του Νέρωνα. Η νικήτρια κούκλα μετά το τέλος του φεστιβάλ παίρνει τον δρόμο της για το μουσείο του Fallas όπου και μπορείτε να μάθετε τα πάντα για το φεστιβάλ αυτό.

Πόλη των τεχνών και της επιστήμης

Ciudad de las Artes y las Ciencias

Σχεδιασμένο από των διάσημο Βαλενθιάνο αρχιτέκτονα Santiago Calatrava που σχεδίασε και το ολυμπιακό στάδιο της Αθήνας για το 2004, η πόλη των τεχνών και της επιστήμης είναι ένα σύμπλεγμα 3 κτιρίων. Περιλαμβάνει το ημισφαίριο-Imax θέατρο όπου μπορείτε να παρακολουθήσετε ντοκιμαντέρ σε μια γιγάντια οθόνη. Το μουσείο επιστήμης είναι ένα τεράστιο κτίριο που μοιάζει με διαστημόπλοιο του Star Trek που πραγματικά αξίζει να επισκεφτείτε. Τέλος θα βρείτε ένα από τα καλύτερα ενυδρεία του πλανήτη στα οποία φιλοξενούνται τροπικά και μεσογειακά ψάρια. Το σύμπλεγμα κτιρίων διαθέτει μεγάλο πάρκινγκ αλλά ο καλύτερος τρόπος να φτάσει κανείς είναι να περπατήσει το αποξηραμένο ποτάμι-πάρκο της πόλης.

Πρόσβαση: Όπως αναφέρουμε και παραπάνω, ο καλύτερος τρόπος για να φτάσει κάποιος στην πόλη των τεχνών και της επιστήμης είναι περπατώντας. Η στάση μετρό Alameda από της γραμμές 3 και 5 σταματάει ακριβώς πάνω στο πάρκο του ποταμού Τούρια και στην συνέχεια θα χρειαστεί να περπατήσετε για 3 χιλιόμετρα μέσα από παρκάκια και συντριβάνια που θα κάνουν την βόλτα αξέχαστη. Αν δεν είστε καθόλου φαν του περπατήματος ή αν έξω έχει 40 βαθμούς τότε μπορείτε να πάρετε ένα από τα λεωφορεία γραμμές 19, 35, 95 και 40.

Πού να μείνετε

Υπάρχουν πολλά ξενοδοχεία, τόσο στο κέντρο της πόλης όσο και στην περιοχή προς τη θάλασσα, που προσφέρει την απαραίτητη ηρεμία. Ενδεικτικά και…κεντρικά:
Hotel SH Inglés (Marques de Dos Aguas 6, τηλ. +34 96 3516426, www.inglesboutique.com): Κομψό μπουτίκ ξενοδοχείο, που στεγάζεται σε πρώην παλάτι του 18ου αιώνα. Καλές τιμές και ενδιαφέρουσες προσφορές.
Hotel Valencia Center (Avenida de Francia 33, www.valenciacenter hotel.com): Ομορφο ξενοδοχείο τεσσάρων αστέρωνEurostars Gran Valencia (Valle de Ayora, 3 – Paralela Cortes Valencianas, τηλ. +34 96 3050800, www.eurostarsgran valencia.com): Μοντέρνο ξενοδοχείο με όμορφη θέα στο κέντρο της Βαλένθια και εξαιρετικές προσφορές για τα πέντε αστέρια του, αν κάνετε την κράτησή σας… εγκαίρως.

Πού να Φάτε

H Βαλένθια θεωρείτε η πατρίδα της φημισμένης paella. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές της paella, συνήθως είναι με ψάρι ή θαλασσινά , κρέας ή λουκάνικα και πιάτα που συνδυάζουν κρέας και ψάρι ( δεν θα σας το πρότεινα ). Επειδή όμως η paella είναι διάσημη σε όλο τον κόσμο προσπαθήστε να αποφύγετε τα εστιατόρια που θα δείτε μεγάλες φωτογραφίες με paella. Συνήθως τα μαγαζιά αυτά είναι πολύ τουριστικά , κάτι αντίστοιχο με πολλές ελληνικές ταβέρνες στα ελληνικά νησιά όπου έχουν φωτογραφίες στην είσοδο με πιάτα με σουβλάκια ή μουσακά. Πολλά εστιατόρια που σερβίρουν paella είδαμε στην παραλία της Βαλένθια που ονομάζεται Malvarosa. Επειδή όμως οι κάτοικοι της Βαλένθια τρώνε paella συνήθως το μεσημέρι, πολλά εστιατόρια τη σερβίρουν μόνο το μεσημέρι και όχι το βράδυ. Αξίζει ακόμα να επισκεφτείτε και τα tapas bar που μοιάζουν πολύ με τα δικά μας μεζεδοπωλεία μόνο που τα περισσότερα από αυτά είναι πιο κυριλέ και μπορείς να κάτσεις και για ποτό. Σε γενικές γραμμές το φαγητό στην Βαλένθια μας ικανοποίησε αφού βρήκαμε αρκετά καλά εστιατόρια στο κέντρο και στην παραλία και οι τιμές ήταν αρκετά καλές ( σε μέσο όρο καλύτερες από την Αθήνα ).

Η βάση της είναι ρύζι, ντομάτα και κρόκος, συχνά με κρεμμύδι και σκόρδο, μαγειρεμένα σ’ ένα μεγάλο τηγάνι. Παραδοσιακά στη Βαλένθια φτιάχνεται με κοτόπουλο ή κουνέλι, αλλά συναντάται και σε διάφορες παραλλαγές με κρέας, θαλασσινά ή λαχανικά. Νόστιμες paellas και παραδοσιακή βαλενθιανή κουζίνα θα δοκιμάσετε:

La Riua (Calle del Mar 27, στο κέντρο κοντά στην Plaza de la Reina). Θρυλικό εστιατόριο με περίπου 15 διαφορετικά είδη paellas, πολύ καλό ντόπιο κρέας και διάφορα θαλασσινά, σ’ ένα περιβάλλον διακοσμημένο με την παραδοσιακή κεραμική τέχνη της πόλης.

Chust Godoy (Calle de Boix 6, στο κέντρο κοντά στον καθεδρικό ναό). Παραδοσιακή κουζίνα με την εξαιρετικά ενδιαφέρουσα οπτική του διάσημου σεφ και ιδιοκτήτη του μαγαζιού.

Για τα περίφημα tapas (μεζεδάκια της ισπανικής κουζίνας) σημειώστε:

Tasca Angel (Calle de la Purisima 1, στη συνοικία Carmen, κοντά στη La Lonja). Μικροσκοπικό tapas bar με κλασικές αλλά και πιο… ευφάνταστες γεύσεις σε πολύ λογικές τιμές. Φημίζεται για tapas με… σαρδέλα.

Las Cuevas (Calle de Samaniego 9, στη συνοικία Carmen, κοντά στην Plaza de la Virgen). Με περίπου 70 διαφορετικά είδη tapas, θα ικανοποιήσει σίγουρα όλα τα γούστα. Στα συν του η διακόσμηση, που έχει γίνει αποκλειστικά με παραδοσιακά κεραμικά.

Share:
Facebook
Twitter
Pinterest
Google+
http://www.aerotickets.gr/ispania-valencia-gia-oles-tis-epohes/
LinkedIn
Follow by Email
RSS