Eδιμβούργο: Απόδραση στα Χάϊλαντς

Ένα χαρακτηριστικό του Εδιμβούργου είναι η μυρωδιά της μπίρας που ψήνεται, που αμέσως φέρνει στο νου ζεστό ψωμί, που προέρχεται από το ζυθοποιείο.
Ξεκινώντας από την πεζοδρομημένη Grassmarket, έναν από τους πιο κεντρικούς δρόμους της παλιάς πόλης του Εδιμβούργου το οποίο αποτελείται από την Old Town και τη New Town με το μεγαλύτερο ταξιδιωτικό ενδιαφέρον να συγκεντρώνεται στην Παλιά Πόλη και στο Κάστρο. Το Εδιμβούργο είναι ο δεύτερος δημοφιλέστερος προορισμός της Βρετανίας μετά το Λονδίνο.Συνεχίζοντας προς την Victoria Str. θα συναντήσετε μικρά καταστήματα και μετά από λίγο περπάτημα και ανηφορίζοντας προς την George IV Bridge θα συναντήσετε το κτίριο του Εθνικού Μουσείου της Σκωτίας. Μια πρώτη ματιά στην ιστορία και στους ανθρώπους της Σκωτίας και συνεχίζουμε προς το Κάστρο.Η καρδιά της πόλης αναπτύχθηκε γύρω από το Κάστρο το οποίο έχει πάρει διαφορετικές μορφές με το πέρασμα των χρόνων και των κατακτητών και αξίζει να το επισκεφθείτε. Το Βασιλικό Μίλι είναι ο δρόμος που κάθε επισκέπτης του Εδιμβούργου περπατάει από την αρχή του ώς το τέλος, το μοντέρνο κτίριο του σκωτσέζικου Κοινοβουλίου και το παλάτι Holyroodhouse. Εδώ λέγεται ότι ξεχειμώνιαζαν οι βασιλείς του παρελθόντος, επειδή στο Κάστρο είχε πολύ αέρα. Σήμερα, το παλάτι λειτουργεί σαν μουσείο και είναι ανοιχτό καθημερινά.
Από αυτό το σημείο εισέρχεται κανείς και στο Holyrood Park με τους κήπους και τις λίμνες, αγαπημένο σημείο συνάντησης την άνοιξη και το καλοκαίρι, όπου μικροί και μεγάλοι περνούν τις ώρες τους βολτάροντας και ταΐζοντας τις πάπιες, ενώ δεν είναι λίγοι και οι τολμηροί που ανεβαίνουν ως την κορυφή του καταπράσινου λόφου, στο Arthur’s Seat. Αυτή είναι η καλύτερη θέα στην πόλη και τη θάλασσα. Η αρχική εντύπωση που σχηματίζει κάποιος είναι πως το Εδιμβούργο είναι μόνο το Κάστρο, η Παλαιά και η Νέα Πόλη. Όμως στην δεύτερη μεγαλύτερη πόλη της Σκωτίας υπάρχουν και άλλα ενδιαφέροντα σημεία όπως το λιμάνι Leith το οποίο στο παρελθόν είχε μεγάλη εμπορική σημασία και σήμερα πλέον έχει έντονη νυχτερινή ζωή. Το ποτάμι water of Leith  το οποίο χαρίζει ιδιαίτερο χρώμα στη Νέα Πόλη με τη μία όχθη του να κινείται σε πιο μποέμ ρυθμούς και την άλλη να παρουσιάζει μεγαλύτερη οικιστική και οικονομική ανάπτυξη. Και το Dean Village, μια περιοχή στα δυτικά του κέντρου με χαρακτήρα μοναδικό. Ενα πνιγμένο στη βλάστηση χωριό, χτισμένο στις πιο πάνω όχθες του Water of Leith, με περιποιημένα σπίτια. Οι Σκωτσέζοι είναι ιδιαίτεροι άνθρωποι που ξεχωρίζουν, όχι μόνο επειδή τους βλέπεις συχνά στο δρόμο να φορούν το παραδοσιακό τους κίλτ. Στο Εδιμβούργο, το κιλτ φοριέται σε κάθε επίσημη κοινωνική εκδήλωση, είτε πρόκειται για γάμο είτε για αποφοίτηση απ’ το σχολείο ή το πανεπιστήμιο είτε ακόμα-ακόμα στην κυριακάτικη βόλτα ή σε κάποιο ντέρμπι στο ράγκμπι. Περπατώντας στον μεγαλύτερο εμπορικό δρόμο του Εδιμβούργου, την οδό Princess, βρίσκεται η αγορά της Νέας Πόλης που παρουσιάζει ιδιαίτερο ενδιαφέρον, επίσης στην George Str. θα βρείτε συγκεντρωμένα πολλά μπαράκια.
Ένας από τους λόγους που αποκαλούν το Εδιμβούργο “Αθήνα του Βορρά” είναι ο καταπράσινος λόφος πάνω στον οποίο υπάρχει ένας ναός που θυμίζει τον δικό μας Παρθενώνα, οι άλλοι έχουν να κάνουν με τη γεωγραφία του τόπου και τον Πειραιά αλλά και το γεγονός ότι από εδώ κατάγονται σημαντικοί άνθρωποι του πνεύματος, όπως ο σκεπτικιστής φιλόσοφος και ιστορικός Ντέιβιντ Χιουμ και ο οικονομολόγος Ανταμ Σμιθ.

ΠΟΤΕ ΝΑ ΠΑΤΕ

Κάθε εποχή του χρόνου είναι ιδανική για μια επίσκεψη στο Εδιμβούργο. Βασικό χαρακτηριστικό του χειμώνα, εκτός από το αναμενόμενο κρύο, η ταιριαστή στο περιβάλλον ομίχλη και η νύχτα. Ξημερώνει αργά το πρωί και νυχτώνει νωρίς το μεσημέρι. Οι ενδιάμεσες εποχές, το φθινόπωρο και η άνοιξη, χαρίζουν στον επισκέπτη τα καλύτερα χρώματα της πόλης, και από τις 15 Μαΐου ώς τις 15 Ιουνίου τις μεγαλύτερες ημέρες του χρόνου. Νυχτώνει στις 11.30 το βράδυ και ξημερώνει στις 3.30 το πρωί!
Επίσης, την Πρωτομαγιά αξίζει να βρεθείτε στο Εδιμβούργο για να γιορτάσετε με ένα μοναδικό τρόπο και έθιμα παγανιστικά τον ερχομό της άνοιξης. Τέλος το καλοκαίρι, και συγκεκριμένα τον Αύγουστο, Oι αφίξεις κορυφώνονται, καθώς είναι η εποχή που διοργανώνεται το μεγαλύτερο πολιτιστικό γεγονός της πόλης, το Edinburgh International Festival. Το καλοκαίρι η θερμοκασία είναι από 15 μέχρι 22 βαθμούς C, ενώ το χειμώνα από 1 μέχρι 7. Το χειμώνα είναι πολύ πιθανό να συναντήσετε σύντομες χιονοπτώσεις , ενώ βρόχες θα συναντήσετε σε όποια περίοδο και να επισκεφτείτε το Εδιμβούργο. Τέλος όπως και σε κάθε βρετανική πόλη, ο καιρός αλλάζει συνεχώς κατά τη διάρκεια της ημέρας οπότε ακόμα και αν ξυπνήσετε με ήλιο, καλό είναι να έχετε και μια ομπρέλλα μαζί σας.

ΠΩΣ ΝΑ ΠΑΤΕ

Απευθείας πτήση από Ελλάδα προς το Εδιμβούργο δεν υπάρχει και θα αναγκαστείτε να χρησιμοποιήσετε ως ενδιάμεσο σταθμό το Λονδίνο το αεροδρόμιο του HEATHROW  .Επσης μπορέτε να χρησιμοποιήσετε τη Air France και η KLM. Σε αυτή την περίπτωση η ανταπόκριση θα γίνει στο Παρίσι και το Άμστερνταμ αντίστοιχα.. Από το Λονδίνο υπάρχουν καθημερινά απευθείας πτήσεις προς το αεροδρόμιο του ΕδιμβούργοΤο Edinburgh (ΕDI)είναι ένα από τα μεγαλύτερα αεροδρόμια στην/στο Ηνωμένο Βασίλειο. Το αεροδρόμιο στο Εδιμβούργο ονομάζεται Turnαhouse και εξυπηρετεί πληθώρα αεροπορικών εταιρειών και low costΤο αεροδρόμιο βρίσκεται 9 km από τη/το Εδιμβούργο,μπορείτε να προσεγγίσετε είτε με λεωφορείο είτε με ταξί. Η Παλιά Πόλη, στην οποία θα περάσετε το μεγαλύτερο μέρος του χρόνου σας στη διάρκεια μιας ολιγοήμερης επίσκεψης στην πόλη, είναι ιδανική για περπάτημα. Κατά τα άλλα, μπορείτε να μετακινηθείτε με λεωφορείο ή και ταξί, το οποίο στις μικρές σχετικά αποστάσεις που θα διανύσετε δεν κοστίζει πολύ και είναι μια εμπειρία που στη Βρετανία αξίζει έστω και για μια φορά να ζήσετε. Το Edinburgh είναι δημοφιλής προορισμός για αποδράσεις Σαββατοκύριακου. Οι αεροπορικές εταιρείες χρησιμοποιούν τον κωδικό EDI για να αναφερθούν στο αεροδρόμιο Edinburgh.
Αυτό το αεροδρόμιο διαθέτει μόνο έναν αεροσταθμό. Το αεροδρόμιο Edinburgh χρησιμοποιείται από εταιρείες χαμηλού κόστους για εσωτερικές, διεθνείς και διηπειρωτικές πτήσεις. Αεροπορικές εταιρείες που χρησιμοποιούν το Edinburgh ως κεντρικό αεροδρόμιο συμπεριλαμβάνουν τις easyJet, flybe, Jet2 και Ryanair. Άλλες εταιρείες που πραγματοποιούν πτήσεις προς EDI είναι Aer Arann, Aer Lingus, Blue1, bmibaby, Cimber Air, GermanWings, Norwegian Air Shuttle και άλλα. Συνολικά, 13 αεροπορικές εταιρείες χαμηλού κόστους πραγματοποιούν πτήσεις προς EDI. Για να μεταφερθείτε στο κέντρο της πόλης , υπάρχει λεοφωρείο (κάθε 15 λεπτά) αλλιώς ταξί ( γύρω 20 ευρώ, τα ταξί είναι πολύ ακριβά στη Βρετανία ). Για να γλιτώσετε χρήματα μπορείτε να επιλέξετε μια αεροπορική εταιρία χαμηλού κόστους (π.χ. easyJet) που δραστηριοποιούνται στις πτήσεις Λονδίνο-Εδιμβούργο.
Διαφορετικά μπορείτε να πάρετε το τρένο από το Λονδίνο που θα σας μεταφέρει στο σιδηροδρομικό σταθμό του Εδιμβούργο (Waverley Railway Station) που από μόνος του είναι ένα αξιοθέατο. Καθώς το αεροδρόμιο του Εδιμβούργου δεν απέχει πολλά χιλιόμετρα από το κέντρο της πόλης, το οποίο μπορείτε να προσεγγίσετε είτε με λεωφορείο είτε με ταξί. Η Παλιά Πόλη, στην οποία θα περάσετε το μεγαλύτερο μέρος του χρόνου σας στη διάρκεια μιας ολιγοήμερης επίσκεψης στην πόλη, είναι ιδανική για περπάτημα. Κατά τα άλλα, μπορείτε να μετακινηθείτε με λεωφορείο ή και ταξί, το οποίο στις μικρές σχετικά αποστάσεις που θα διανύσετε δεν κοστίζει πολύ και είναι μια εμπειρία που στη Βρετανία αξίζει έστω και για μια φορά να ζήσετε.

ΠΟΥ ΝΑ ΜΕΙΝΕΤΕ

Στο Eδιμβούργο θα βρείτε ξενοδοχεία όλων των κατηγοριών.Ξεχωρίζει το πολυτελές «Balmoral»  που βρίσκεται κοντά στο εμπορικό κέντρο και προσφέρει εκτός από τις ανέσεις εκπληκτική θέα στο κάστρο. Eντυπωσιακή διακόσμηση και έργα τέχνης θα βρείτε στο «Bonham» . Παλιομοδίτικο αλλά ατμοσφαιρικό είναι το «Preston­field» .www.mrandmrs­smith.com ένα ξενοδοχείο που ξεχωρίζει για τους καταπληκτικούς κήπους του και το εξαιρετικό εστιατόριο.Aπό τα πιο διάσημα ξενοδοχεία της πόλης είναι το «Witchery» (, www.thewitchery.com) που στεγάζεται σε ένα ανακαινισμένο αρχοντικό του 16ου αιώνα. Ένας οικονομκότεροσ τρόπος είναι να διαμείνετε κοντά στο αεροδρόμιο του Εδιμβούργου οι επιλογές είναι λίγες αλλά καλές και απέχει μόνο 9 χλμ δυτικά της πόλης. Σε περίπτωση που μετακινηθείτε   οδικώς ακολουθήστε τον αυτοκινητόδρομο Α8. Πανσιόν και ξενώνες θα βρείτε και γύρω από το κεντρικό σιδηροδρομικό σταθμό (Waverley Railway Station) που ενώνει την πόλη με το Λονδίνο και άλλες βρετανικές πόλεις.Ο σιδηροδρομκός σταθμός του εδιμβούργου είναι πολύ προσεγμένος και δεν αποτελεί επικίνδυνη περιοχή, όπως συνηθίζεται αλλού. Οι περισσοτερο  πολυσύχναστες περιοχές είναι η Glassmarket και η Victoria Street.

ΑΞΙΖΕΙ ΝΑ ΔΕΙΤΕ  :

354 Castlehill, Royal Mile, τηλ. +44 (0)131 220 0441 γιατί Σκωτία σημαίνει ουίσκι. Και μια και βρίσκεστε στο Εδιμβούργο, είναι η καλύτερη ευκαιρία να δείτε βήμα – βήμα πώς γίνεται η παραγωγή του, μέσα από ένα διαδραστικό τουρ μιας ώρας που περιλαμβάνει και whisky tasting! Εδώ θα δείτε και τη μεγαλύτερη συλλογή, 3.384, διαφορετικών ετικετών ουίσκι.το The Real Mary King’s
Close 2 Warriston Close, Royal Mile, τηλ. +44 (0)845 070 6244
Κρυμμένο κάτω από το Βασιλικό Μίλι, βρίσκεται το μεγαλύτερο μυστικό του Εδιμβούργου. Μια ολόκληρη συνοικία από δαιδαλώδη στενά, αδιέξοδα και στοές, με διασημότερο αυτό το οποίο πήρε το όνομά του από τη Mary King. Ενα τουρ κάτω από τη γη που μπορεί και να σας τρομάξει. Ο Βασιλικός Βοτανικός Κήπος ειναι ο πρώτος επίσημος κήπος της Σκοτίας. Περιλαμβάνει δέντρα, θάμνους και λουλούδια από όλο τον κόσμο. Η είσοδος είναι ελεύθερη και είναι ανοικτά από τις 10 το πρωί μέχρι αργά το απόγευμα.Στο Ζωολογικό Κήπο του Εδιμβούργου η είσοδος κοστίζει 10,5 λίρες Αγγλίας για τους ενήλικες, 7,5 λίρες για τα παιδιά και 8 λίρες για τους φοιτητές. Θα δείτε ζώα από όλο τον κόσμο όπως πιγκουίνους, ζέβρες, αντιλόπες και πολλά άλλα.
The Royal Yacht Britannia (runner-up, best UK attraction in 2004), ήταν το πλωτό σπίτι της Βασίλισσας από το 1953 μέχρι το 1997. Περιηγηθείτε στο κατάστρωμα και τις καμπίνες αυτού του υπέροχου πλοίου ακούγοντας μια ηχογραφημένη αφήγηση της ιστορίας της Βρετάνης. The Edinburgh butterfly and Insect World. Ένα δάσος με διάφορα είδη πεταλούδων και αλλων εντόμων.Oσοι διακατέχεστε απο ρομαντισμό μπορείτε να απολαύσετε το υπέροχο ηλιοβασίλεμα στο Calton Hill με θέα όλο το Εδιμβούργο.Επίσης μην παραλείψετε να επισκεφτείτε τα μουσεία και τις πινακοθήκες το εδιμβούργουΤο Museum of Scotland και το Royal Museum Σε αυτά τα δύο μουσεία μπορεί κανείς να δει τα καλύτερα και πιο σπάνια αρχαιολογικά ευρήματα. Το Βασιλικό Μουσείο επικεντρώνεται κυρίως σε διεθνή μνημεία, ενώ το Μουσείο Της Σκοτίας έχει ως επίκεντρο την ιστορία της ίδιας της χώρας. Η είσοδος είναι ελεύθερη και είναι ανοιχτά από τις 10π.μ. μέχρι τις 5 μ.μ. καθημερινά εκτός Κυριακής που είναι ανοιχτά από το μεσημέρι ως τις 5μ.μ.

ΦΑΓΗΤΟ ΚΑΙ ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ:
Σε αντίθεση με την Αγγλία, η Σκωτία έχει γαστρονομική παράδοση και συγκεκριμένα το Εδιμβούργο διαθέτει πολύ συμπαθητικά εστιατόρια, αλλά και παμπ που σερβίρουν φαγητό σε τιμές προσιτές. Τον χειμώνα σερβίρονται επίσης παντού ζεστές σούπες!
Amber Restaurant (354 Castlehill – The Royal Mile, www.amber-restaurant.co.uk). Παραδοσιακό σκωτσέζικο εστιατόριο, εντός του Scotch Whisky Experience, σε απόσταση λίγων μέτρων από το Κάστρο. Εδώ το φαγητό συνοδεύει μια τεράστια συλλογή από μαλτ ουίσκι.

Μaison Bleue

36-38 Victoria Street, www.maisonbleuerestaurant.comΠεριποιημένο περιβάλλον και νόστιμη κουζίνα, σκωτσέζικη και διεθνής, στον πιο γραφικό δρόμο τηςΠαλιάς Πόλης.
Black Bull
12 Grassmarket, τηλ. +44 (0)131225 6636
Τυπική παμπ για φαγητό και για ποτό από το μεσημέρι, όπου θα δείτε μέχρι και οικογένειες με

παιδιά μέχρι το βράδυ, οπότε τα ντεσιμπέλ ανεβαίνουν και οι μπίρες και τα ουίσκι αναλαμβάνουν ρόλο πρωταγωνιστή.
The Elephant House
32 Marshall Street, Old Town, www.elephanthouse.biz
Αυτοσυστήνεται ως το ιδανικό μέρος για «γκουρμέ τσάι, καφέ και φαγητό». Βρίσκεται σχεδόν απέναντι από το Εθνικό Μουσείο της Σκωτίας και επιβάλλεται να το επισκεφτείτε όχι μόνο για το ούτως ή άλλως ωραίο περιβάλλον του, αλλά και για να γνωρίσετε από κοντά το μέρος που ενέπνευσε την Τζ. Κ. Ρόουλινγκ να γράψει τον Χάρι Πότερ!

The Wold’s End
4 High Street – Royal MileΕκεί που τελειώνει ο κόσμος θα γευτείτε το μεγαλύτερο και

χορταστικότερο μπέργκερ του κόσμου!
Στο «Cafe Royal» θα απολαύσετε πιάτα με θαλασσινά και ποικιλία από μπίρες. Tο «City Cafe», αγαπημένο στέκι της νεολαίας, ξεχωρίζει για την πρωτοποριακή διακόσμηση. Tο «Sygn» είναι ένα μπαρ-ρέστοραν διάσημο για τα σπέσιαλ μπέργκερ και τα πρωτότυπα κοκτέιλ που προσφέρει.Mπορείτε επίσης να γευματίσετε πρόχειρα σε μια από τις 700 παμπ τις πόλεις, δοκιμάζοντας μπίρες και το εθνικό ποτό που δεν είναι άλλο από το μαλτ ουίσκι.

ΑΓΟΡΑ

Υπάρχουν μεγάλες αποκλίσεις στις τιμές, οπότε συγκρίνετε τιμές και για υπαίθριες αγορές. Ο κυριότερος εμπορικός δρόμος είναι ο Princes Street , βόρεια του κάστρου.Επίσης το Royal Mile έχει πολλά τουριστικά μαγαζιά.Φυσικά, μία από τις 300 φίρμες μαλτ ουίσκι που θα βρείτε στο κατάστημα εντός του The Scotch Whisky Experience.Η  αγορά του Eδιμβούργου προσφέρει πολύ περισσότερα από τα τυπικά σουβενίρ και τα κλασικά σκοτσέζικα υφάσματα. Tα βιβλιοπωλεία και τα καταστήματα με τις αντίκες ξεχωρίζουν για την ποιότητα των προϊόντων τους. H Princess Street είναι ο μεγαλύτερος εμπορικός δρόμος. Eδώ βρίσκεται και το αρχαιότερο πολυκατάστημα της Eυρώπης, το περίφημο «Jenners» που άνοιξε το 1838. Eντυπωσιακό κτίριο με μοναδική εσωτερική διακόσμηση, είναι διάσημο για το τμήμα τροφίμων που βρίσκεται στον τελευταίο όροφο και συγκεντρώνει ξεχωριστές λιχουδιές της σκοτσέζικης κουζίνας.
Mην παραλείψετε να επισκεφθείτε το παλαιότερο και πιο διάσημο ντελικατέσεν του Eδιμβούργου που είναι το «Valvona & Crolla» και βρίσκεται στο 19 Elm Row. H ποικιλία των φρέσκων προϊόντων θα σας εντυπωσιάσει. Aκόμα κι αν δεν ενδιαφέρεστε να ψωνίσετε μπορείτε να απολαύσετε τον καφέ σας στο εξαιρετικό καφέ που είναι κρυμμένο στο βάθος του καταστήματος.Πολλά καταστήματα θα βρείτε επίσης στην George Street, αλλά και στην Grassmarket, τη διάσημη γειτονιά της παλιάς πόλης που ήταν κάποτε τόπος εκτέλεσης και σήμερα είναι γεμάτη εμπορικές στοές.
Tα τυπικά σκοτσέζικα προϊόντα, τουίντ, κασμίρια και πλεκτά πωλούνται στα καταστήματα της High Street.
Στο Royal Mill είναι συγκεντρωμένα κυρίως τουριστικά μαγαζιά με τοπικά προϊόντα (κασμίρια και καρό κάθε είδους, ψηλές μάλλινες κάλτσες, ντόπια γλυκίσματα, shortbreads, καραμέλες βουτύρου και κρέμας fudge). Παλαιοπωλεία με ενδιαφέρουσες αντίκες λειτουργούν στη St Stephen Street. Στα καταστήματα των μουσείων, αλλά και σε μεγάλα βιβλιοπωλεία της πόλης, θα ανακαλύψετε πολλές εκδόσεις μυστικιστικής βιβλιογραφίας που είναι αφιερωμένες στη μαγεία! Iστορίες για κυνήγι μαγισσών, βότανα, ξόρκια και μαντζούνια, τράπουλες ταρό και ενεργειακοί λίθοι, θυμίζουν ότι η μαγεία αποτελεί ένα από τα βασικά κεφάλαια της σκοτσέζικης ιστορίας, απομεινάρι των Kέλτικων καταβολών της.
Aν ψάχνετε κάτι ξεχωριστό όσον αφορά τα ρούχα επισκεφθείτε τις μπουτίκ: ARMSTRONGS, 83 The Grassmarket. Pούχα vintage σε μεγάλη ποικιλία που σας με­ταφέρουν μέχρι και στη βικτοριανή εποχή. CORNICHE, 2 Jeffrey Street. Mοναδικές δημιουργίες των Yammamoto, Comme Des Garsons, Vivien­ne Westwood για τους λάτρεις των σύγχρονων σχεδιαστών. GODIVA, 9 Westport. Tο μέρος όπου θα βρείτε πρωτοποριακές δημιουργίες νεαρών Σκοτσέζων σχεδιαστών.

Χρήσιμες ιστοσελίδες
www.edinburghcastle.gov.uk
www.royalcollection.org.uk
www.eif.co.uk
www.visitscotland.com

Share:
Facebook
Twitter
Pinterest
Google+
http://www.aerotickets.gr/edinburg-apodrasi-sta-hailants/
LinkedIn
Follow by Email
RSS